ピザ修行 継続中

今回はクリスピーピザを作ってみました。

生地作りにフードプロセッサー使えるんですね、

年々体力が落ちるので、手抜き上等！　へへ。

ホームベーカリーは持っていないのでオーブンで発酵させました。

（40度設定で30分）

天板に2枚置ける大きさ（18㌢まで）に伸ばして

軽く空焼きしてから冷凍しておきました。





ワークショップに来た姫さまにはソーセージと玉ねぎををトッピング



明太子ピザも美味しいです。



生地作りはまだまだ初心者、回数かさねるうちにもっと上手になるでしょう！

娘と姫さまに持たせるのにつくねバーグを作っておきました。

たれをからめたら出来上がり。



孫たちが大きくなって「爺（婆）ちゃんのワークショップ」の回数が減ってきました。またやろうね～～～！

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