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FOOD

しいたけ干しました

近くのJAに行ったら
大袋に入ったしいたけとマイタケを見つけたので買ってきました。

早速干し網に並べました。

しいたけ干しました_f0129726_20183674.jpg

しいたけ干しました_f0129726_20183340.jpg


マイタケは1日干してから半生で取り入れました。
このまま冷凍保存します。

しいたけ干しました_f0129726_20211082.jpg


しいたけは丸のままで干したので、乾くのに1週間くらいかかるかな?
しばらくいいお天気が続くので早く乾きそうです!


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Commented by mosaku319 at 2022-01-29 21:24
こんばんは。キノコは干したり冷凍庫したりすると栄養分も倍増とかいいますね。
私も椎茸は干してて正月にも大活躍でした。
椎茸、舞茸、榎茸、シメジは大概冷凍庫にあって味噌汁とか煮物に重宝します。
剥かしはこれ等の冷凍なんて考えもしませんでしたがなんでも冷凍なんて出来るのも電化製品の機能がどんどんよくなっているからでしょうね。これも生活の知恵ですね、
Commented by chiffonmini at 2022-01-29 22:28
mosakuさん>
キノコが冷凍庫にあると、ほんと助かりますよね。
初めてキノコを干したのですが
これから色々干してみようと思っています。

冷凍庫、もう無くては生活できません。
あれこれ貯めこんでは安心感に浸っています!
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by chiffonmini | 2022-01-28 20:16 | FOOD | Trackback | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


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