昨日からイイネボタンの設定が消えてますね、
SNS設定を見直したんだけど反映されてないですね、何でだろう???
修正しました、でも何で勝手に設定が変わるのか謎です。
若い頃ほど食べられなくなったシニア二人の食卓は
年々手抜きに傾いています。
相方がお酒を飲まなくなったという事もあって
「そんなに作っても食べられない」と言ってくれるので楽をしています。
「家庭料理はご馳走じゃなくていい、ご飯と味噌汁で十分」と
土井善晴さんが「一汁一菜」を推奨されているのもありがたいです。
八宝菜は肉も野菜も入っています。
(豚肉、ウズラの卵、玉ねぎ、白菜、マイタケ、人参)
鶏ときのこのグラタンもそうですね。
(鶏肉、たまねぎ、マイタケ、シメジ、チーズ)
肉じゃがもそうです。(豚肉、糸コン、玉ねぎ、じゃがいも、人参)
そんな主菜にわかめの酢の物や(三陸塩蔵わかめ、きゅうり、じゃこ)
アンチョビポテトだったり
あとはお漬物に金時豆や卯の花、昆布の佃煮もあるしで夕飯は1品か2品作ったら出来上がります。
毎日毎日夕飯に何品も作るのは大変、歳を取ったらできる限り手を抜ける所は抜く!
夕飯作りとケーキ作りはまた別物なんですよね、ケーキは私が食べたいと思う時に作るだけで面倒だと思う日は作らない、趣味の範疇だから手間がかかっても苦にならないんです。
色々な事から自由になれる事が多くて歳を取るのも悪くない!
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