再びハチク : M's Factory

一週間くらい前に、

今シーズン最後のハチク（2度目です）を頂きました。

大鍋で30分茹でました。

八宝菜に入れたり（豚肉、ハチク、人参、しいたけ、キャベツ、タマネギ、うずらの卵）

筑前煮に入れたり（鶏もも、ハチク、人参、ごぼう、れんこん、しいたけ、こんにゃく）（出来上がりの写真を撮り忘れてすでにお腹の中）

ハチクの豚肉巻きにしたり

たいへん美味しく頂きました。残りは水気をしっかりふき取って冷凍しました。
今年はタケノコとハチクをたくさん頂いたので冷凍庫にたくさんキープしています。これで来年までもつかな！

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Commented by pecori7023

at 2022-05-22 22:38

あぁ　ハチクの入った八宝菜が美味しそうだーっっ＼(^o^)／
そして昨日のオランジェットさん　これ！もう！売り物レベルで素敵です⤴
なんだか画像だけで　幸せ―な美味しい顔になってしまいますヨ

Commented by chiffonmini

at 2022-05-23 21:12

pecoriさん＞
私が卵好きなので八宝菜にうずらの卵は必須なんです！

ありがとう～！
今年はオランジェットにはまってしまって、毎日ピール作ってます、
まだまだチョコ掛けが難しくて修行の日々です！

pecoriさんちのビバーナムスノーボール、素敵ですね。
うちにもあったのに台風で根元からポッキリ・・・涙

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