ワイルドストロベリージャムを使ってスイーツを！

ワイルドストロベリージャムがとっても美味しく出来たので

簡単にできるパイを焼きました。

途中まで焼いて、残り5分くらいの時にジャムをのせて再度オーブンへ。

気温が上がってきたのでパイシートの扱いが難しい、途中で冷やすと良いのだけどちゃちゃっと作りたかったのでそのまま進めたらやっぱり成形が上手くいきませんでした。
でも味は抜群に美味しくてあっという間に無くなりました、ベラミーズのパイシート1枚分だからね。


もっと簡単に作ろうと（翌日です）友人がよく作っているパルミエにジャムを焼き込んでみました。



初めてにしてはうまく焼けたんだけど・・・赤いジャムがチャーミングなんだけど・・・

時間が経つとパリパリ感が無くなりました、そりゃそうだよね、ジャムだもんね。でも焼きたてはパリパリとしてジャムの味が均等に入っていてとっても美味しかったんですよ。


という事で普通にパルミエを焼いて、それにワイルドストロベリージャムを付ける事にしました。（翌々日です）

うんうん、やっぱりこれが正解でした、簡単で美味しい！
パリパリのパルミエに香り高いワイルドストロベリージャムを付けてそれはそれは美味しく頂きました！


でここまできたら、やっぱりチョコパルミエでしょう、テンパリングの練習も兼ねて少しだけチョコ掛けしてみました。（翌翌々日です）

チョコもジャムもどちらも美味しい！


何でも自分でやってみないと分かりませんからね、あれこれ美味しいチャレンジをしてみました！

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