シフォンケーキ焼きました

最近氷菓ばかり作っていて

冷凍庫の手作りケーキが底を尽きました。

紫陽花のリース作りもあって気忙しかったからね。

久しぶりにシフォンケーキ(17㌢）を焼きました。

このケーキ用のまな板はダイソーで見つけて即決で買ってきました、300円です。1㌢の厚みがあってどっしり重みもあってケーキを均等に分割するのにとっても便利です。

私が食べたいと思うケーキの大きさは10等分がちょうど良いのです。8等分なら目分量で切れますが、なかなかきっちり10等分は難しいのです。

ケーキを切るナイフは刃渡りが25センチもあるので百均で買ったお茶ポットに熱湯を入れてナイフを温めて切っています。



5等分の分割線が入っているのでまずそれで切ります。



10等分の線は入っていませんが5等分したケーキを半分に切るだけなのでこれは目分量で切れます。きれいに10等分になりました。





お友達にたくさん頂いたブルーベリーでブルーベリーソースを作ったらそれはもう絶品だったので、暑い最中にオーブンを使ったのです。


相方はこれにまだブルーベリーソースをたっぷり足して「うまいなぁ～～～」と言って食べています。

久しぶりのシフォンケーキはとっても美味しかったです、満足満足！

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