パエリア

相方のリクエストで今日はパエリアです。

海鮮より鶏肉が良いというので鶏もも肉にしめじ、インゲンが無かったのでオクラになりました。（玉ねぎ、トマトも入っているけど）
鶏団子を作った時に団子を湯がいたスープが冷凍してあったのでそれにキャベツ、オクラを湯がいたゆで汁を足しました。出汁のおかげで美味しいパエリアになりました。

副菜は昨日の煮豚煮卵の残りです。


8月の終わりに植えたサフランの球根、20個植えて19個芽が出ています。（写真撮れば良かった・・・）
まだ小さな白い芽でこれが緑になると花が咲くらしいけれどほんとに来月にはちゃんと花が咲くんだろうか・・・？
明日写真撮っておこう！

にほんブログ村