人気ブログランキング | 話題のタグを見る

FOOD

今日はエビグラタン

友人が育てた大きな白菜を頂いたので
グラタンに入れました。

今日はエビグラタン_f0129726_19522907.jpg

白菜はフライパンで乾煎りしています。
マイタケとエビも先に炒めて
サラダに使った小さなヤリイカの足も炒めておきました。

今日はエビグラタン_f0129726_19523477.jpg



玉ねぎと小麦粉を炒めてホワイトソースを作り
(顆粒のマギーブイヨン、牛乳)
今日はエビグラタン_f0129726_19525402.jpg



具材を入れて煮立て最後にイカの足を入れて火を止めます。

今日はエビグラタン_f0129726_19525607.jpg


グラタン皿に入れチーズとパン粉をふりかけたら
オーブンのグリルへ。

今日はエビグラタン_f0129726_20004435.jpg


サラダは
イカ、ロメインレタス、人参、ひよこ豆
ブラックオリーブ
今日はエビグラタン_f0129726_19525965.jpg


グラタンは結構ボリュームがあるのですが
白菜が入ることで少し軽い感じになります(気のせいか?)
白菜がシャリシャリして美味しいので
白菜のシーズンによく作っています。

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 今日作ったものへ
にほんブログ村
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by chiffonmini | 2022-11-21 20:30 | FOOD | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28