マッシュポテトグラタン : M's Factory

ジャガイモをたくさん頂いた時にマッシュポテトを作って冷凍しておきました。

今日はそれを使ってマッシュポテトグラタンを作りました。

マッシュポテトを敷いた上に合い挽きミンチと玉ねぎを炒めたものを乗せまたその上にマッシュポテトをかぶせています。

上にチーズとパン粉を振ってオーブンで焼きました。
美味しくないバゲットがあって、フープロで砕いて冷凍しておいたのでそれを振りかけたのですがちょっと大きめの粗いパン粉状が功を奏してカリッカリのサックサクでちょっと焦げた所が香ばしくてこれはヒットでした。
副菜はいつものサラダ今日は茹で卵、ベーコン、茹でた白菜、人参、トマト入り。

にほんブログ村

Commented by すずらんの花 at 2023-01-22 11:51 x

こんにちは
おいしそうなグラタンですね。グラタン、大好物です!

昨年9月に紫陽花レディマタ・ハリの件でいろいろ教えていただきました　すずらんの花です。
1月に入ってから一葉ずつ落とし始め少し前に全て落ちたので、昨日大きめの鉢に植え替えました。

なんとか上手く根付いて6月にはまたきれいな花を咲かせてくれたら嬉しいなぁ、と楽しみにしています。

元気に葉がつき花が咲きましたらまたおたよりさせてもらいますね。
ありがとうございました。