マーマレードジャム

南伊勢町で採れた清美オレンジをたくさん頂いたので

マーマレードジャムを作りました。

皮を細く刻んで5分の茹でこぼしを二回、

果肉と果汁を入れた鍋に茹でこぼした皮を加えグラニュー糖とレモン汁を入れ果汁が多かったので煮詰めるのに4～50分かかりました。


全部で800㌘のマーマレードジャムができました。


オレンジ色のきれいなジャムに仕上がって、さわやかな味でとっても美味しいです、2パックは冷凍します。
ヨーグルトに入れるとめちゃくちゃ美味しいの、朝の楽しみになりました！

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