シフォンケーキ焼きました！ : M's Factory

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

クーラーかけてる部屋でオーブン使うのは

エネルギーの無駄使いでちょっと罪悪感感じますが・・・。

義姉家族用とうち用です。

手前のシフォンが少しへこんだけれど、しっとりふわんふわんで美味しゅうございます。やっぱりプレーンシフォンが一番好き！

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Commented by nacyuraruraihu16

at 2023-07-30 10:36

一時期　シフォンケーキにハマり
ホント　何度も作って失敗　　失敗。。
諦めかけた頃　ふわふわなシフォンケーキ
出来上がった時には感動でした
以後　燃え尽き症候群で　パッタリ
やめてしまいました＾＾
懐かしい光景です　　　美味しそう〜

Commented by chiffonmini

at 2023-07-30 16:41

mieさん＞
上火、下火のあるオーブンの時代は
割合簡単にシフォンが焼けたのですが
オーブン+レンジに進歩して下火が無くなってから
シフォンケーキは焼くのが難しくなった気がします。

このしっとり感はうちで焼かないと味わえませんね、
飽きのこない美味しさです！

M's Factory