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スイーツ

シフォンサンド

久しぶりにシフォンサンドを作りました。

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また兄からブルーベリーが届いたので
半分ジャムにしておきました。

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朝からシフォンケーキを2個焼いて
粗熱が取れたところで保冷剤を乗せて冷やしました。

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きれいに手外しできます。

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シフォンサンドにする時は8つにカットした方が作りやすいのに
ついいつもの調子で10切れにカットしてしまいました。

生クリームを絞り出し、ブルーベリーとジャムをトッピングしていきます。
ジャムをトッピングすると見た目があんまり良くないな・・・!

シフォンサンド_f0129726_18351648.jpg

そういえば甥っ子の所のちい姫さまはいちごのシフォンサンドが好きだったな、
と思い出して、急遽残りをいちごトッピングにしました。
イチゴソースはたくさん冷凍キープしていますからね!

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ブルーベリーサンド6個をうち用に残して
あとは義姉に届けてきました。

シフォンサンド_f0129726_19265647.jpg


一番見てくれの悪いのを試食、

シフォンサンド_f0129726_19370141.jpg

見た目悪いけどシフォンケーキ独特のしっとり感がほんと美味しい。
ブルーベリーシフォンサンド、
美味でございます~~~!


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by chiffonmini | 2023-08-18 20:00 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば