冷凍庫にキープしている餡子が無くなったので
小豆を炊きました。
小分けして冷凍します、これでしばらく安泰です。
これを使って相方の好きなあずきバーも作りました。
私の好きなブルーベリージャム+練乳+牛乳で作るアイスバーも作っています。
無印のシリコンの型を50度くらいのお湯に20秒くらい浸けて
スティックを持って型からはがすように動かして
下から細い瓶で押すとスーっと出てきます。
去年は百均の型だったので型から出すのに四苦八苦、
アイスが出た頃には先が溶けかけているという状態で、
やっぱりシリコンの型は型離れが良いです。
by chiffonmini
| 2023-09-04 20:00
| スイーツ
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