今日スーパーへ買い物に行ったら
地元農家さんの新鮮野菜を並べている場所にお値打ちないちじくを発見！
早速持ち帰ってジャムに加工しました。
ちょっと前からスーパーには立派ないちじくが並んでいるのですが
値段が高いのでジャムにはもったいないと手を出せなかったのです。
皮を剥いて正味840㌘ありました、
砂糖20％にレモン汁を入れて。
20分くらい煮て出来上がり。
空気が入らないようにラップを張り付けて冷凍します、
1パックは明日からパンのお供にしよう！
お菓子やパンに加えるドライフィグもこのいちじくジャムも大好きです、
やさしい甘さでとっても美味しい！
生のいちじくはあんまり得意じゃなかったのですが
今日一番熟れた所を食べたら・・・美味しい！
いちじくはずっと食べず嫌いなところがあったのですが、
この歳になるまでいちじくの美味しさを知らなかっただけかも・・・。
またお値打ちなの見つけたら買って来よう！
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at 2023-09-05 19:39
いちじく、そのまま食べるのが好きですが、ジャムにしても良いですね。
近所のスーパーで安いのを見つけたんですが、そんなに熟していなさそうだったので買わなかったんですが、ジャムなら🆗ですよね。
早速明日買ってきましょ❗
近所のスーパーで安いのを見つけたんですが、そんなに熟していなさそうだったので買わなかったんですが、ジャムなら🆗ですよね。
早速明日買ってきましょ❗
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よっこ
at 2023-09-05 19:56
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よっこ
at 2023-09-06 06:52
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本当に奇遇だわ
畑に どーんと ある木なので
虫達との攻防が大変！完熟に近いのは狙われています
売っている物の方が皮も色も綺麗ですよね〜
ジャムにするから良いのですけれど…
そちらの方 イチジク栽培盛んですか？
和歌山のよく見かけます
誰かのお庭にイチジク無いかしら〜 笑
畑に どーんと ある木なので
虫達との攻防が大変！完熟に近いのは狙われています
売っている物の方が皮も色も綺麗ですよね〜
ジャムにするから良いのですけれど…
そちらの方 イチジク栽培盛んですか？
和歌山のよく見かけます
誰かのお庭にイチジク無いかしら〜 笑
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ひみこ
at 2023-09-06 12:49
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ひみこ
at 2023-09-07 13:08
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しふぉんさん、お近くなら、おすそ分けしますよ。(^^)
家だけでは食べきれないので、友人やご近所さんに
おすそ分けしています。
それから、一番高いところにある、大きないちじくは
カラスに食べられてしまいます。(-_-;)
家に来るカラスは人間より美味しいいちじくを食べて
ます。
家だけでは食べきれないので、友人やご近所さんに
おすそ分けしています。
それから、一番高いところにある、大きないちじくは
カラスに食べられてしまいます。(-_-;)
家に来るカラスは人間より美味しいいちじくを食べて
ます。
by chiffonmini
| 2023-09-05 19:30
| スイーツ
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Comments(10)
