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スイーツ

マロンロールケーキ

先日作った甘露煮とモンブランクリームを使って
ロールケーキを作りました。

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シート状に焼いたスポンジの上に生クリームを塗り
モンブランクリームと甘露煮をのせました。

マロンロールケーキ_f0129726_20153572.jpg

甘露煮は崩れたのを使っています。

マロンロールケーキ_f0129726_20282565.jpg


栗シーズンの幕開けなのでたっぷりと。

マロンロールケーキ_f0129726_20153750.jpg

具材が多いのでひと巻きにして何とか納めました。

マロンロールケーキ_f0129726_20155313.jpg

マロンロールケーキ_f0129726_20154787.jpg

甘露煮は崩れるくらいやわらかく煮ているので
クリームと一体化して口触りもなめらかで美味しいのです。

1本は栗を買ってきてくれた兄家族へ届けました。
義姉からたくさん文庫本も借りてるしね。

マロンロールケーキ_f0129726_20155853.jpg


さあ次はマロンパイを作ろうかな?

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by chiffonmini | 2023-09-28 20:56 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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