リーフパイ

本日二つ目の記事です。

ピザパーティーの前日にリーフパイを焼きました。

ベラミーズのパイシートを型抜きし（3枚分）

グラニュー糖の上においてめん棒で伸ばします。（片面にグラニュー糖を付ける）

グラニュー糖の付いた方を上にして天板に並べ

ナイフで葉脈を付けます。

オーブン200度で15～20分焼くとバリッバリのリーフパイができます、ちょっと焦げた方が香ばしくて好きです。


型抜きした小さな端っこがまた美味しいのです。


これはピザパーティーに来る友人達のお土産用に作りました。

たくさん作ったあおりポケットトートと一緒に友人たちの所へお嫁に行きました。

にほんブログ村