定番の筑前煮です。
ごぼうは2本入りしか売っていないので、残ったごぼうはささがきとサイコロに切って
お酢を入れた熱湯を通してあく抜きして冷凍しています。

ささがきは炊き込みご飯やおからを炊く時、サイコロは五目豆に使うので冷凍庫にあるとすぐ使えて便利なのです。
近くの豚肉屋さんの冷凍しゅうまい、キャベツを敷いた上に並べて10分蒸すだけ。
Before
After

せいろがもう少し大きければ、もっと野菜を並べたいんだけどね!
豚肉の生姜焼きと貝割れサラダ

最近食べるものの写真を撮るの忘れがちで(ケーキは必ず撮ってますが)ネタ切れになってきたよ。

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