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スイーツ

こればっかり!

冷凍庫にたっぷりとモンブランクリームを確保しているので
何かっていうとこればっかり作っています。

モンブランロールケーキ

こればっかり!_f0129726_20004964.jpg

シート状のスポンジは16分で焼けるし冷めるのも早い、
生クリームの絞り出しも無いしホールケーキに比べてコンパクトに収まる。

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今まで1本を10切れにカットしていたのですが
均等に切るのが難しいので今回から8つにカットしています、


兄からみかんをたくさん貰ったのでそのお返しに作りました。
アガーで作ったみかんゼリーも入れました。

こればっかり!_f0129726_20005873.jpg



手前の6切れがうち用です。

こればっかり!_f0129726_20010812.jpg

評判が良いので最近こればっかりです!

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Commented by ひみこ at 2023-11-30 12:41 x
モンブランロールケーキ、これは みんな好きですよね。
そして、プレゼント用は形の綺麗なのにして、家には端切れを
残す。わかります。よぉくわかります(^^)
綺麗で美味しいの食べてもらいたいですものね。

今年、こちらでは栗が不作で、少ししか貰えませんでした。
残念というか、栗仕事が楽だったというか。

少ししかない栗で、私もモンブランロールケーキ作ろうっと!



Commented by chiffonmini at 2023-11-30 20:45
ひみこさん>
栗はやっぱり美味しいですよね、
ひみこさんも同じですよね、綺麗なのをプレゼントしたい!

今年も栗仕事を頑張ったのでまだしばらく楽しめそうです。
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by chiffonmini | 2023-11-29 20:15 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば