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FOOD

煮豚煮卵

本日二つ目の記事です。

娘がケーキを取りに来るので煮豚煮卵を作っておきました。

近所の豚肉専門店で肩ロースのブロックを買ってきました、
いつでも確実に欲しい分だけ買えるようになったのですごく便利です。

500gくらいの肩ロースのブロックを3本切ってもらいました、
1.6㌔くらいあります。

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フライパンで焦げ目を付けて

煮豚煮卵_f0129726_21253775.jpg

圧力鍋に入れて

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煮汁、しょうが、ネギを入れて30分圧力をかけました。

煮豚煮卵_f0129726_21254175.jpg

煮汁は冷やして冷蔵庫へ、脂を固めて取ります。

煮豚煮卵_f0129726_21254352.jpg



これ、うちの分です、
娘の所の分は写真撮るの忘れて持たしてしまったよ!

煮豚煮卵_f0129726_21254411.jpg

明日食べる予定!

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by chiffonmini | 2023-11-30 22:00 | FOOD | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば