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パン

チーズソフトフランス

図書館で借りてきた本に載っていた
「パン・オ・フロマージュ」を作ってみました。
難しい名前が付いていましたが、
要するに中にチーズを包み込んで焼いたソフトフランスパンの事ですね。

勝手にアレンジして強力粉に少しリスドールを足したパン生地にして
中に入れるチーズはカマンベールにしてみました。

十文字に切り込みを入れて半分はそのままで
残りはマヨネーズをちょんとつけてシュレッドチーズをトッピングして焼いてみました。

チーズソフトフランス_f0129726_17574141.jpg

中からチーズが噴火して見栄えは悪いですが
噴きこぼれたチーズがカリカリになってこれがとても香ばしく美味しかったのです。

前日のクリームシチューの残りと一緒に頂きました。
見てくれは悪いけど美味しいから良しとしましょう!

チーズソフトフランス_f0129726_17575911.jpg


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Commented by よっこ at 2024-02-12 06:52 x
前回のコッペパンも今回のも
美味しそうですねぇ
刻みベーコン入れても美味しそう
本当にパン屋さん要らずになりましたね
焼きたて食べられて幸せ!

2月になって直ぐ 何処に行く途中なのかな
ウグイスが寄り道して6時30頃から
ヒトナキしていきます
春が来ていますよ
福寿草1号 開花しました〜
Commented by chiffonmini at 2024-02-12 15:28
よっこさん>
刻みベーコン、なるほど!
コッペもこの丸パンも色々具材変えるともっと楽しめますね!

今年はまだウグイス聞いてません、
でも今週は春の気候になるようだからちょっと嬉しい、
ウォーキングに行けるかな?
Commented by よっこ at 2024-02-12 18:01 x
刻みベーコンと玉葱とコーン炒めたのを
入れて焼いたの食べたーい
コッペパンはピーナッツペーストが良いかな
餡バタも食べたい
あークリームチーズとあんずジャムも良いなぁ

暖かくなってウォーキング良いですね
今週楽しめますように
水分補給 気を付けてね〜
Commented by chiffonmini at 2024-02-12 18:45
よっこさん>
ははは、どれも美味しそうですね!

ほんと、今年はあちこち花が咲くのが早そうです。
ありがとう~!
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by chiffonmini | 2024-02-11 19:30 | パン | Trackback | Comments(4)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば