イワシの生姜煮

圧力鍋を使ってイワシの生姜煮を作りました。

圧力鍋をつかうと骨を取らなくて良いので食べやすいのです。

半分は冷凍しておこう！

この時期なので脂がのってとっても美味しい、写真を撮り忘れましたがこの前作った鯖の味噌煮も脂がのって絶品でした。
青魚は安くて栄養があって美味しくて言う事なしです。

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