高知の友人ご夫婦が丹精して作っている「せとか」を
毎年注文しています。
今年もピカピカのせとかが届きました。
味は変わらないから家庭用がいいよ、と言ってくれるので
サイズはバラバラですがお得な家庭用を注文しています。
せとかは皮が薄くみかんのように手で剥ける所が良いですね。
新鮮なせとかはたまに酸味が強かったりするのですが
どんどん熟成して美味しくなるので1週間くらい寝かせて大事にゆっくり頂くことにします。
まだ「青島みかん」を食べているのでそれが無くなってから食べ始めよう！
楽しみ楽しみ！
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by chiffonmini
| 2024-02-16 18:23
| FOOD
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