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パン

コッペパン

コッペパン焼くの二度目です、
やっぱり太っちょ。

コッペパン_f0129726_18085015.jpg

一次発酵まではホームベーカリーで、
成形して簡易発酵器で二次発酵です。

コッペパン_f0129726_18090627.jpg

粒マスタードと炒めたキャベツを挟んでバルミューダで軽く焼いて出来上がり。

コッペパン_f0129726_18114453.jpg

コッペパンが家で焼けると便利ですね
ゆで卵挟んだりチーズたっぷりにしたり色々アレンジが楽しめます。
美味しく頂いて残りは冷凍庫で保存しました。

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Commented by たくねこ at 2024-03-04 22:06 x
最近売っているコッペパンは、かなりスリムにコンパクトになったように思います。
自分が子供だったから、というのはありますが、
コッペパンは両手で持っていたような…
温かくなる前に、オーブン仕事を復活させようかと思ったら、娘に「メロンパンなんてどう?」
焼き立てが忘れられないそうです。いやいや、まずはクッキーからだろ、と思う私です。
Commented by chiffonmini at 2024-03-05 09:31
たくねこさん>
普通に売っているコッペの倍くらいの太さです。
中はフワフワで美味しいのでぺろりと食べられます!

おお順調ですね、はははそうですそうです、
順を追ってゆっくり行きましょう!
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by chiffonmini | 2024-03-04 18:27 | パン | Trackback | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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