カンパーニュ焼きました！

久しぶりにカンパーニュを焼きました。

リスドール（中力粉）に全粒粉を混ぜ、

中に入れた具材はドライフィグ（いちじく）と2月に晩白柚で作ったピールです。

外側はバリッと、中はふんわりもっちり、

ピールの爽やかな香りとドライフィグの甘さが良く合って美味しい！

生のいちじくはそんなに好きでは無いのですが
ドライフィグとジャムは大好き、自然な甘さとプチプチした食感が楽しいカンパーニュです。

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