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パン

カンパーニュ

久しぶりにカンパーニュを焼きました。

粉はリスドールと全粒粉、
中に入れたのはドライフィグにレーズン、軽くローストして砕いたくるみです。

カンパーニュ_f0129726_16393601.jpg

ケーキもパンもちゃんと習ったことが無いのです、
ケーキはもうずいぶん長く(40年)焼いているのでそこそこ自信はあるのですが
パンは正解が分かりません。

カンパーニュ_f0129726_16393827.jpg

でもまぁ相方が美味しい美味しいと食べてくれるので良しとしておこう。
くるみのカリカリとドライフィグのプチプチ感が美味しさアップの要因かも!

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by chiffonmini | 2024-06-16 17:30 | パン | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば