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スイーツ

マロンパイ

紫陽花のリース作りに忙しくしていたらスイーツが切れました。
そろそろ冷凍庫のあれも片付けないとね!

冷凍庫にモンブランクリームが3パックと甘露煮が1パック残っていたのです。
(残っていたというより大事にキープしていたのです)
あとふた月もすれば新栗が出てきますからね、
マロンパイを焼いて片付けました。

マロンパイ_f0129726_18003975.jpg

最近はずっとマフィン型に成形して作っていたのですが
(こんなのです)
マロンパイ_f0129726_20450496.jpg

あれこれ気忙しかったので昔から良く焼いていた一番簡単な方法で作りました。

ベラミーズのパイシートをめん棒で伸ばしてモンブランクリームと甘露煮をのせ
くるくる巻くだけです。

マロンパイ_f0129726_17572739.jpg

切り目を入れて卵液を塗って焼きました。

マロンパイ_f0129726_17572993.jpg


焼き立てはパリッとしているのですが時間が経つとしんなりします、
でもそれがいわゆるパイ饅頭のような食感になるので美味しいのです。

マロンパイ_f0129726_18004122.jpg

義姉から美味しいものを頂いたので

マロンパイ_f0129726_18144595.jpg

そのお返しにマロンパイを2本お届けしました!

スイートポテト餡にモンブランクリーム、
また今年の秋にたっぷり仕込みます!

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by chiffonmini | 2024-07-10 20:30 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば