今日は朝イチでカレー用の牛肉を買いに行きました。
地元で人気のお肉屋さんはお盆やGW、それにお正月は激混みして
早めに行かないと駐車場が満車になるのです。
オープン（10時）の15分前に着いたら既に4人並んでいました。
相方と並んだらそこからずんずん列が伸びて後ろに30～40人が並んでいます。
オープンと同時にお店に入るのですが入場制限である程度の人数でストップ。
私はパック入りのカレー用の牛肉を買うだけなのですぐレジを済ませて店を出ました。
大きな塊肉はお値打ちな特売品です。
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よっこ
at 2024-08-12 06:35
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お肉お安い！
カレーはビーフカレーが1番好き
どのくらい作っているのですか？
ルー2箱分？
準備ご苦労様でした
あとは楽しむだけですね
カレーはビーフカレーが1番好き
どのくらい作っているのですか？
ルー2箱分？
準備ご苦労様でした
あとは楽しむだけですね
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at 2024-08-12 09:16
よっこさん＞
分量的には2箱分なんだけどあめ色の玉ねぎでとろみが出るので
カレールーは1.5箱でいいのです。
お肉は900㌘ちょっとあるのですが一切れが大きいので
このくらい要ると思って。
8～10人分くらいの分量です。
やっとカレー用に最適な牛肉を見つけました、
和牛で一切れが大きめでお値打ちな牛肉。
カレーのお肉はほろほろ崩れる塊肉が好きなんです。
今までビーフカレーの時はスーパーの黒毛和牛のカレー用を買っていたのですが
一切れが小さくカットされていて物足りないし
お値段もそれなりでイマイチ納得できなかったんです。
ずっとポークカレーだったけどこれからはビーフカレーになりそうです。
分量的には2箱分なんだけどあめ色の玉ねぎでとろみが出るので
カレールーは1.5箱でいいのです。
お肉は900㌘ちょっとあるのですが一切れが大きいので
このくらい要ると思って。
8～10人分くらいの分量です。
やっとカレー用に最適な牛肉を見つけました、
和牛で一切れが大きめでお値打ちな牛肉。
カレーのお肉はほろほろ崩れる塊肉が好きなんです。
今までビーフカレーの時はスーパーの黒毛和牛のカレー用を買っていたのですが
一切れが小さくカットされていて物足りないし
お値段もそれなりでイマイチ納得できなかったんです。
ずっとポークカレーだったけどこれからはビーフカレーになりそうです。
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よっこ
at 2024-08-12 11:38
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あ、わかります
スーパーのは小さいですよね
塊だとお高いし…
この大きさでこのお値段は魅力的です
お肉たっぷりカレー美味しそう
国産牛で作ると 脂の味なのかなぁ より美味しい
牛すじカレーも たまーにするのですご
時間かかって面倒なのですよ
しふぉんさんは圧力鍋でやれば早いかも
機会があったらお試しあれ〜
ビーフカレー最高ですよね
スーパーのは小さいですよね
塊だとお高いし…
この大きさでこのお値段は魅力的です
お肉たっぷりカレー美味しそう
国産牛で作ると 脂の味なのかなぁ より美味しい
牛すじカレーも たまーにするのですご
時間かかって面倒なのですよ
しふぉんさんは圧力鍋でやれば早いかも
機会があったらお試しあれ〜
ビーフカレー最高ですよね
よっこさん＞
以前松阪肉の牛すじを頂いた事があって、
その時にカレーを作ったらすごく美味しかったです。
圧力鍋があると短時間で柔らかくなりますからね。
このお肉屋さん、
松阪牛の牛すじが確か200円ちょっとのお値段で買えると思うので
今度また作ってみます。
茹で汁に良い出汁が出てそれも使えるしね。
牛すね肉もいつでもあるので
冬になったらビーフシチューも作ってみるつもりです！
以前松阪肉の牛すじを頂いた事があって、
その時にカレーを作ったらすごく美味しかったです。
圧力鍋があると短時間で柔らかくなりますからね。
このお肉屋さん、
松阪牛の牛すじが確か200円ちょっとのお値段で買えると思うので
今度また作ってみます。
茹で汁に良い出汁が出てそれも使えるしね。
牛すね肉もいつでもあるので
冬になったらビーフシチューも作ってみるつもりです！
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by
よっこ
at 2024-08-12 18:01
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by chiffonmini
| 2024-08-11 22:00
| FOOD
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Comments(6)
