「龍の夢」で冷やし中華！

そろそろ夏も終盤を迎えているのに今頃になって

「冷やし中華」始めました！

いつもは「ツナマヨそうめん」が定番なのですがお盆に帰省してきたお嫁さんにこんなの頂きました。


なんと、あの素麺の揖保乃糸に中華麺があったなんて、ネーミングがまた「龍の夢」とは期待感が高まりますよね！


冷やし中華のたれと具材を作ってお昼に頂きました。

素麺よりこしがあって、つるっと喉越しが良くて美味しいです！

淡路島の玉ねぎスープも一緒に貰ったので

今日はこれを使って冷やし中華のたれを作りました。
そのまま飲んでも美味しいのですがパエリアやポトフに使えるし
チャーハンに入れても美味しいらしいです。
冷やし中華を食べるの何十年ぶりでしょうか？とっても美味しかったのでこれからちょくちょく食卓に上りそうです。
台風10号の動きが気になります、最初の予報より西に進んでますがどこで北東に向かうか、それが問題です。備えあれば憂いなし、準備万端怠りなく！

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