スイーツいろいろ！

あっという間に今日から10月、

朝は涼しいのに日中はまだまだ暑いです、

今日は当地の最高気温が32.1度で10月の観測史上最高なんだそうです。

ようやく田んぼや畑のあぜ道でたくさんの彼岸花の赤い色が見えてきましたが

まだほんの咲き始めの所が多いのです。

なんのかんの言ってもやっぱりお彼岸にはきちんと咲いて来るねぇ！

との今までの常識が今年は当てはまりませんでした。

9月に作ったスイーツですがアップするタイミングが無かったので

今のうちにアップしておきます。

相方の大好きなフルーツパウンドケーキ

一週間寝かせてからカットしました、しっとりしてラム酒が効いています、

夕食後のデザートに毎晩一切れずつ頂いています。

娘が来た時に持たせたガトーショコラ。

月に2回は焼いています。


ちょっと小腹が空いた時に摘まめるようにサブレ・パリジェンヌ


フープロで作って棒状にして冷凍しておくといつでも作れて便利です、フープロで混ぜすぎると固くなるのですが、今回はザクッと割れてホロホロっと崩れて大成功！ローストしたクルミが入っているので香ばしくて美味しい。
冷凍庫にあんずのコンポートが残っていたのでミルクバーにしました。


これをジップロックに入れて冷凍庫でキープしていたのですがもう最後の1本になっています、大きなサイズで買った練乳がまだ残っているのでまた作ろう！

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