今日はかぼちゃ！

今日はハロウィンなのでかぼちゃネタで！

冷凍庫のかぼちゃ（バターナッツ）ペーストを使って

「かぼちゃプリン風パンプキンケーキ」を焼きました。

「かぼちゃプリン風」というネーミングに引きずられて

実は小麦粉を入れるのを忘れたまま焼いてしまいました。

だってプリンに小麦粉は入れませんものね。

でもこれがとっても美味しかったんです、

まさにこれは「かぼちゃプリンケーキ」です。

（紙型を使ったので形が崩れましたが）

もう1個友人から貰ったバターナッツかぼちゃがあったので

（これはハロウィンのかぼちゃには使にくそうですね）

これも片付けました！
皮を剥いてレンジで柔らかくして

マッシャーでつぶしてみたけど肌理が粗いので

やっぱりフープロのお世話になりました。

ひとまず小分けして冷凍庫にキープしました、

次回は小麦粉入りでちゃんと焼きます！

にほんブログ村