豚しゃぶ

頂き物の大根と白菜がたっぷりあるので

今シーズン初のお鍋は豚しゃぶです（おでんは9月から始まってますが）

友人達との買い物ツアーで買ってきたしいたけは

半日干して冷凍してあったのでそれも投入。

大根と人参はスライサーで薄くスライスします、

すぐ火が通ってたくさん食べられるのでお鍋の時はこのやり方です。

近くの豚肉屋さんのしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れます。

今日はロースにしました（豚バラ、ロース、肩ロースと選べます）

味ぽんをかけて頂くとあっさりとして美味しい！いよいよお鍋のシーズンですね、体がぽかぽかと暖まりました！

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