パエリア作りました！

「パエリアが食べたい！」と相方からのリクエストです。

鶏ときのこ（マイタケ、ヒラタケ）のパエリア、

インゲンをトッピング。

月に1度はパエリアを作っていたのに

そういえば8月に作ってからすっかり忘れていました。

9月、10月は結構味ご飯を炊いたので同じような物だと私は思っていたのですが

「味ご飯の次の日にパエリアでも全然いいよ」だそうです、

どんだけ好きなんだか！

前日から干し貝柱とサフランは水に浸けておきました。

鶏の茹で汁が冷凍してあったのでそれも使いました。

レタスのポタージュは冷凍したのをまたすぐ解凍しました。ふむふむ、なかなかお洒落なビジュアルになりました（自画自賛）

今年中にもう1回作れるかな？


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