マドレーヌ

久しぶりにマドレーヌを焼きました。

過去を遡って調べてみたら、なんと2年以上も焼いていませんでした、簡単で美味しいのにね！


これは全卵にグラニュー糖を入れて泡立ててから小麦粉を入れ、その後溶かしバターを混ぜ込むやり方です。
次回はアーモンドプードルと蜂蜜入りで混ぜるだけのレシピをバラ型やシェル型に入れて焼いてみよう。1個ずつラップに包んで冷凍もできるので、マドレーヌは手軽で便利！

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