To Do リスト : M's Factory

新しいスマホはなんとかスムーズに使えるようになりました、

ここ二日は寝ても覚めてもスマホの事ばかりが頭にあって

ちゃんと設定しないとｄ払いもペイペイも使えませんからね。

ちりも積もれば、でキャッシュレスのポイントがばかにできないのです。

こちらは

お正月が終わったらやろうと思っていたTo Doリストです。

五目豆を炊く
白花豆を炊く
飴色の玉ねぎを作る
チャーシューを作る
炊き込みチキンライスを作る

上記はすべて小分けして冷凍しておく予定なのですが

まずは「炊き込みチキンライス」を作りました。

2合のお米に鶏もも、玉ねぎ、まいたけ、マギーの顆粒ブイヨンと少しのケチャップで薄っすら味を付けています。

これを180㌘ずつ小分けして冷凍しました。

学校がお休みの時の姫さまのお昼で、オムライスの中身になります。

冷凍を戻して卵で巻くだけだからすぐできます。

飴色の玉ねぎはまず玉ねぎをカットして冷凍することから、

冷凍しておけば炒める時間を短縮できます。

玉ねぎ8個。

ひたすら切って切ってアイラップに入れていきます、

どうせ炒めるのでザクザク切ればよろしい！

ちなみにわたしはコンタクトを付けているので玉ねぎを切っても全く涙は出ません。時々コンタクトを外した事を忘れて切るともうボロボロの涙でこんなに玉ねぎ切るのって大変だったんだ、と再認識するのです。
2袋に分け、平らに均してジップロックに入れて冷凍しました。あとは炒めるだけです、飴色になるまで炒めると半分以下になるので早く炒めて冷凍庫に空きを作らなくっちゃ！