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FOOD

中華そば食べました

今日のお昼はお嫁さんが送ってくれた「カドヤ食堂 中華そば」を食べました。

その名前通り、昔ながらの「中華そば」でとっても好みなのです。

中華そば食べました_f0129726_19340504.jpg

年末にシュトーレンと一緒に送ってもらった分です。

中華そば食べました_f0129726_20302770.jpg

ラーメンには炒めたもやしとチャーシュー、ゆで卵が我が家の定番、
チャーシューともやしは冷凍してあるのでゆで卵を作ればすぐできます。

もやしは水洗いしてサラダスピナーで水分を飛ばしてから冷凍しています。

中華そば食べました_f0129726_19584075.jpg

ほんとに冷凍庫ってありがたいですね、
ありとあらゆる材料が出てくる宝箱で(その前に仕込みが要りますが)
毎日お世話になっています。

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Commented by よっこ at 2026-01-15 07:14
色々と本格始動ですね
本当に冷凍庫って便利〜
もやしの冷凍ってどうですか?
1ヶ月くらいはまた感じかしら?
食感もあまり変わらず?
タッパーに水張ってその中で保存しているのですが
場所はとるし日持ちはないので…
やってみようかしら
チャーシューが美味しそう
私は更に白髪葱を足したいです!
見るとラーメン食べたくなる〜
Commented by chiffonmini at 2026-01-15 15:31
よっこさん>
もやしの冷凍便利ですよ、
食感も変わらないし1ヶ月は充分もちます。
ああでも冷凍庫の中で押し付けるとポキポキ折れやすいのでご注意を!

チャーシューに白髪ねぎ、
そうそう、最近白髪ねぎの事を忘れていました。
これは必須でした!
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by chiffonmini | 2026-01-14 20:30 | FOOD | Trackback | Comments(2)

お菓子作り、ソーイング、自作のドライフラワー等々HANDMADE 大好きです、2025年4月から孫姫さまを下宿させているのでお弁当作りも始まりました!


by しふぉん@ばぁば
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