いちごシフォンサンド

いちごが少しお安くなってきたので

今日はシフォンサンドを作りました。

たくさん文庫本を借りている義姉にも届けようとあさイチで2個焼いて粗熱が取れたところで保冷剤をのせて冷ましました。

いつもなら10個にカットするのですがシフォンサンドの時は8個にカットして生クリームを挟みます。

いちごをトッピングして出来上がり！



ひとり2個あて、上の10個分が義姉宅用で、下の6個がうち用です。

ふわんふわんのシフォンケーキに生クリームといちご、見た目も可愛くてこれはもう鉄板の美味しさです。春一番にふさわしいシフォンサンド、ご馳走さまでした！

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