いろいろ食べてます！

珍しく

煮込みハンバーグなんぞを作りました。

初めてデミグラスソースを小麦粉を炒めるところからやってみました。

玉ねぎとしめじを入れて炒めて
あれこれ入れて完成！




アンチョビポテト


サーモンムニエルにタルタルソースときゅうりの酢の物

スパニッシュオムレツ（じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、卵）


とりのから揚げは二度揚げしています。


ブロッコリーとかにかまサラダ


のっぺい汁（鶏こま、人参、ごぼう、里芋）


クリームシチュー（鶏もも、まいたけ、人参、玉ねぎ）


鶏むね肉のカリカリチキン



サーモンの包み焼き（玉ねぎを敷いてサーモン、アスパラ、しめじ、人参をのせます）白ワインをふりかけてバターを入れてフライパンで蒸し焼きにします。（出来上がりの写真はありません）

筑前煮


真珠養殖をしている友人から檜扇貝を20個頂きました、撮り忘れたので写真はお借りしました。

きれいに洗って蒸し器で蒸して貝柱だけ取り出しました。これがもう美味しくてつまみ食いが止まりません、新鮮な貝柱はこのままマヨネーズで食べるのが一番好きかな。

翌日は八宝菜に入れました。

シューマイは既製品です。


明日は何を食べようかと毎日頭を悩ませています。

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