
でもいつもマメになさるchiffonmini様^^。なんでもなかったでしょうか。
私もいつも卵は錦糸卵にしています。一度だけ細かいそぼろにしてみたんです。ですがなんだかしっくりこない…。
どうも柔らかく重ねた薄焼き卵を、フォクフォク切るのが毎年の楽しみだったようです…。あの包丁の手応えの優しさが子供たちに伝わる気がして^^;。自己満足ですね。

はんどめいどはすべて自己満足ですよ、
私も薄焼き卵を焼くのが大好きです、フライパンに薄く流して竹串で裏返しお皿にとる、たくさん焼いて積み上がってくるとなんか達成感ありませんか!へへ。
みどりさんちのごちそう、いつも指くわえてながめてま~す。