散らし寿司 : M's Factory

一日おくれになりましたが、きのう散らし寿司をつくりました。
我が家では茶碗蒸しと菜の花のおひたしが定番です。
食べる直前にまぐろのづけをのせ、細切りののりをかけていただきました。

きのうは5月上旬の陽気でぽかぽかでした。
こんな暖かな春で、桜ももうすぐですね！

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Tracked from Flower bbs♪ at 2007-03-05 23:24

タイトル : おいしそうです♪ブックマークさせて頂きました♪
M's Factory これでリンクになるかな・・・・？... more

Commented by k_hanamidori

at 2007-03-05 21:09

わあ！手間がかかりましたね～♪♪
でもいつもマメになさるchiffonmini様＾＾。なんでもなかったでしょうか。

私もいつも卵は錦糸卵にしています。一度だけ細かいそぼろにしてみたんです。ですがなんだかしっくりこない…。
　どうも柔らかく重ねた薄焼き卵を、フォクフォク切るのが毎年の楽しみだったようです…。あの包丁の手応えの優しさが子供たちに伝わる気がして＾＾；。自己満足ですね。

Commented by しふぉん at 2007-03-06 09:06 x

まさにそのフォクフォクです！

はんどめいどはすべて自己満足ですよ、
私も薄焼き卵を焼くのが大好きです、フライパンに薄く流して竹串で裏返しお皿にとる、たくさん焼いて積み上がってくるとなんか達成感ありませんか！へへ。
みどりさんちのごちそう、いつも指くわえてながめてま～す。