スイートポテトパイ＆ロールケーキ＆バースデイケーキ

航空祭から帰ってさっそくケーキ作りです。
土曜の夜にスイートポテト種とバースデイケーキの土台だけは作ってあったのでその続き！

冷凍パイ生地をめん棒で倍に伸ばしてスイートポテト餡を巻き込んで黄身を塗って焼く。

さつまいもの大量消費にはこれが一番！
でも急いでいたのでかなり雑な成形です（笑）

次にリファリーヌ（米粉）で焼くシフォンケーキのロールケーキ。
さめてから紫芋のクリームを巻き込みました。
リファリーヌのロールケーキはしっとりふわんふわんでおいしいんですよ。


で最後に孫のお誕生日ケーキ。
苺を探してスーパーへ、二軒目で最後の一パックをぎりぎりでゲット。
ケーキにはやはり華やかな赤い色は欠かせませんよね、
中にも苺をはさんだら上に乗せるのがすこしになって・・・・（反省）

せっかくカメヤマローソクで買った「1」のローソクも、赤色同士で保護色になって全く目立ちませんでした（反省！）

忙しくてクオカさんでデコレーション用の可愛い小物を買う暇がなくて（小物でごまかそうとおもったのに）、いまいち不満の残る出来上がりですがまあこんなものでしょう（笑）

さすがに肩こりましたよ。

続く