紫いも

昨夜、紫いものロールケーキを4本焼きました。
今日、会社の皆さんのお三時になりました。

いちばん端っこは不公平になるので、カットしておうち用にしました。

1本は箱入りにして知人へのお礼に！（使えそうな空箱はとってあります）

まだまだ紫いものストックがあります。
今年中に、使いきれないくらいです。

リファリーヌ（米粉）でシフォン生地のこのロールケーキ、評判がいいのでせっせと焼いてプレゼントにします！