道具

今度の日曜日に孫のところへもっていくクッキー、
土曜日も出勤なので早めに準備にかかりました。

私が持っているクッキーの型です。（クリスマス用はだしていません）



これは買ったばかりのアルミのルーラーです。



これがあるとめん棒できっちり3㍉の厚みに伸ばす事ができます、
今まで割り箸を両側に置いて伸ばしていたのですが、短いし動くしやりずらかったんですがこれは便利でした。
便利な道具は使ってみるものですね。


型抜きまでして冷凍庫へ、何段か重ねて保存。



ついでにマドレーヌの種も作りました。



明日の夜、オーブンで焼くつもりです。
年齢と共に疲れやすくなっているので、こうやって下準備をしておくと楽ですね。
（クッキー種はスピードカッターで作るので簡単、計量してスピードカッターへ入れてスイッチポン）

年の功で手抜きも得意です~（笑）