チーズバー

この前焼いたチーズケーキが少し濃厚だったので、レシピを変えてみました。
ホールで焼くと一切れが大きいので今度はチーズバーにしてみました。



生クリームを減らしたのでさっぱり系でおいしかったです♪

自家用はいつも、端っこと下のクッキー地が欠けたもの、

ラッピングしたこれはプレゼント用です。



キャラメル包みが面倒ですが、この大きさが食べやすくて好きです。

シフォン、ロールケーキ、プリンは不動のレシピを持っているのですがチーズケーキは試行錯誤中です。

本格的に暑くなる前に、もう少しレシピを研究するつもりです。